菜斯古尔酒庄爱丽丝干红葡萄酒(莱斯古尔甜白葡萄酒)
菜斯古尔酒庄爱丽丝干红葡萄酒的酿造过程。这款酒采用传统的橡木桶陈酿,口感柔顺,单宁细腻,余味悠长。酒庄的爱丽丝干红葡萄酒在2011年首次亮相,并在2012年获得了金奖。这款酒的特点是果香浓郁,酸度适中,单宁紧实,余味悠长。爱丽丝干红葡萄酒是一款非常优秀的红葡萄酒,适合搭配鸡尾酒,也可以作为餐餐酒使用。这款酒的酒精度为12%vol,酒体饱满,单宁紧实,余味悠长。如果你喜欢清爽的口感,那么你可以尝试一下这款酒。
其优势在于一旦招商成功,后期运营成本以及运营管理压力不大;其劣势在于商场前期运作资金压力比较大,投资回收期比较长,对厂商的管理和控制力不强。
1868年8月8日,詹姆斯·罗斯柴尔德男爵在公众拍卖会上购得在1855年波尔多梅多克地区葡萄酒分级制度中位列顶级一等酒庄的拉菲古堡。3个月后男爵不幸去世,他的三个儿子阿尔方索、古斯塔夫与埃德蒙共同继承了拉菲古堡,当时酒庄面积为74公顷。
拉菲罗斯柴尔德集团一贯追求酿造最高品质的葡萄酒。数百年来,罗斯柴尔德家族几代传人以此为其永继不懈的目标:揭示具有潜力的土质,并充分展现其魅力。
1815年,该款正牌酒已经被亚拉伯罕·劳顿列为头牌佳酿,“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒体极为细腻。”而这一评价在1855年的分级制度中再次被认可。
二十年来拉菲酒的苛刻酿造标准使其副牌拉菲珍宝具有了与正牌相近的品质。拉菲珍宝含有的梅洛比例比正牌要高。酒名中的“Carruades”来自与拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德(Carruades)台地。19世纪时,卡许阿德的酒与拉菲的酒是分开销售的,之后卡许阿德这一名字被用于标识拉菲古堡的副牌酒。从1980年起,拉菲古堡副牌酒中文名便更为拉菲珍宝。
这款正牌酒常常被认为是波雅克产区最具代表性的作品,高雅而内向,常得到“口感紧密扎实,酒色美丽,有着突出的酒香”的极高评价。
波雅克产区杜哈磨坊为杜哈米隆古堡的副牌酒,由未达到制造正牌标准的酒制成,通常采用那些未达到平均树龄葡萄树上的葡萄,故口味与正牌相近,但陈年能力稍逊,适合年轻时饮用。3、米隆男爵 Baron de Milon波雅克产区米隆男爵与酒庄正牌酒杜哈米隆古堡有着相同的酿制基础,保持着一些共同的特点,但酒体结构较为轻简,且陈酿时间较短,陈放潜力较小(所用葡萄藤树龄低于平均树龄)。因此,这款酒与正牌酒相比,更适合在酒龄较年轻时饮用。三、莱斯古堡 Chteau Rieussec1、莱斯古堡(拉菲贵族甜白)Chteau Rieussec苏玳产区顶级一等酒庄莱斯古堡的葡萄酒被公认为是苏玳产区的一等作品已有几代人的时间了。从1868年起,查尔斯·科克斯(Charles Cocks)就评论“莱斯古堡酿制的葡萄酒与伊甘酒庄有着众多的共同点”。2、莱斯珍宝(拉菲甜白) Carmes de Rieussec莱斯珍宝是莱斯古堡的副牌酒,选用与正牌相同的基酒酿造而成。其特点为香气饱满丰富,入口有浓郁的柑橘香味。其名字来自于其十八世纪的所有者——朗贡地区修道院的名字。3、莱斯之星 R de Rieussec莱斯之星使用的葡萄有部分来自酿制苏玳甜白酒的葡萄田。葡萄采摘首先从该葡萄田贵腐菌感染量未达到要求的葡萄植株开始,之后再对其它葡萄田上的未感染贵腐菌的葡萄进行筛选采摘。4、科斯古堡 Chteau de Cosse苏玳产区科斯古堡是莱斯古堡的副牌酒,所用基酒与正牌相同,因而具有相近的品质特征。尽管其陈酿时间较短,适饮年龄比较年轻,但仍具有苏玳地区顶级酒的鲜明特征。科斯古堡之名源自于一片名为“科斯”的葡萄林。四、乐王吉古堡 Chteau lvangile1、乐王吉古堡 Chteau lvangile波美侯产区此酒在多年前出版的《波尔多顶级酒》中得到了“丰满、优雅,具有无与伦比的酒香与细腻品质”的赞誉。许多品酒行家一致认为精美和优雅就是其标志。2、乐王吉徽纹 Blason de l’vangile波美侯产区此款酒是乐王吉古堡的副牌酒,它的特征类似于正牌酒,但由于它在木桶中的陈酿时间较短,所以陈放能力稍逊一筹。相比而言,此酒的适饮年龄较年轻。五、卡瑟天堂古堡Chteau Paradis Casseuil卡瑟天堂古堡 Chteau Paradis Casseuil两海之间产区这款酒具有新鲜果香以及迷人的花香,酒龄较短时即可饮用,是遵从波尔多传统的一款经典葡萄酒。六、岩石古堡 Chteau Peyre-Lebade岩石古堡 Chteau Peyre-Lebade上梅多克产区岩石古堡带有里斯特哈克产区的典型特征,果香浓郁丰满。而高比例的梅洛又赋予其极为柔滑的口感,这是它和产区内其它酒与众不同的地方。*其它地区酒庄一、奥希耶古堡 Chteau dAussières1、奥希耶古堡 Chteau dAussières科比埃产区奥希耶古堡堪称“极品佳酿”,因为它需要经过极为严格的挑选调配,产自酒庄葡萄园中最好的地块,产量有限,40%经12至16个月的橡木桶陈酿。奥希耶古堡酒体优雅扎实,极为细腻。2、奥希耶徽纹 Blason dAussières科比埃产区奥希耶徽纹不仅所选用的葡萄果实成熟,而且新鲜,结构柔软饱满,充分体现出该酒庄的独特风土魅力。酒香中带有丰富的常绿矮灌木香气和辛辣味道。3、奥希耶特爱丝Terrasses dAussières科比埃产区奥希耶特爱丝的口感辛辣,带有丰富的常绿矮灌木香气,充分体现出该酒庄的独特风土魅力。其酒体结构柔软,带有新鲜多汁的水果香味。4、奥希耶红Aussières Rouge奥克地区餐酒奥希耶红由两种葡萄酿制,融合了赤霞珠葡萄的浓密优雅和西拉葡萄的强烈,创造出这款平衡、清爽和甘美的葡萄酒。5、奥希耶白Aussières Blanc奥克地区餐酒奥希耶古堡栽种的霞多丽仅有几公顷,这一小片霞多丽处在整片葡萄园中最冷的地带,采用最先进的方法进行耕种培育。用其酿出的奥希耶白清新淡雅,具有和谐的果香。6、奥希耶西慕Aussières, Syrah Mourvèdre奥克地区餐酒奥希耶西慕是一款结合了法国南部两大葡萄品种的经典地中海调配酒。在这款酒中,慕合怀特与西拉的融合带给酒强劲的单宁以及浓郁的口感。7、雾禾山谷红Val de lOurs, Cabernet Syrah奥克地区餐酒雾禾山谷红葡萄酒是由奥希耶葡萄园技术团队精心出品的一款佳酿,有着平衡、果味清爽以及优雅、甘美的特点。8、雾禾山谷白Val de lOurs, Chardonnay奥克地区餐酒拉菲雾禾山谷白是由奥希耶葡萄园技术团队精心酿制出的一款佳酿,有着果味清爽、平衡以及结构柔美的特点。二、巴斯克酒庄Via Los Vascos1、巴斯克十世 Le Dix de Los Vascos空加瓜谷产区巴斯克十世是为了纪念罗斯柴尔德男爵拉菲集团在智利土地上开垦耕作了十个年头而首次酿制的。这款酒的特色为复杂、平衡及优雅。2、巴斯克特级藏酿Los Vascos, Grande Réserve空加瓜谷产区巴斯克特级藏酿是智利葡萄酒中优雅、细腻的典范。它不仅是以赤霞珠为主导调配而得的葡萄酒,也是经传统工艺发酵及陈酿而得到的成果。这款酒以香气复杂持久为特点。3、巴斯克赤霞珠Los Vascos, Cabernet Sauvignon空加瓜谷产区巴斯克赤霞珠是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒,它使酒庄闻名遐迩。该酒不论哪一年份,都具有成熟果香,清新花香以及柔顺丰腴的层次感。4、巴斯克霞多丽Los Vascos, Chardonnay空加瓜谷产区/卡萨布兰卡山谷巴斯克霞多丽口味清新细腻,果香和谐。其中一部分霞多丽葡萄来自位于圣地亚哥和巴勒帕莱索之间北侧的卡萨布兰卡山谷,作为对酒庄自产霞多丽葡萄的补充。这款酒清新、甘美、怡人、果香持久。5、巴斯克长相思Los Vascos, Sauvignon blanc卡萨布兰卡谷/库里科谷巴斯克酒庄酿造的长相思由长期合作的卡萨布兰卡谷及库里科谷出产的葡萄酿造而成。口中纯净的果香及清爽之感是不同年份酒的共同点。该酒带有丰富的柠檬、柚子以及热带水果的芬芳。6、巴斯克桃红Los Vascos, Rosé巴斯克桃红由刚采摘的葡萄立即压榨而成,保留了葡萄的新鲜、浓郁的果香以及葡萄汁晶莹透亮的色泽。适合在年轻时饮用,以享受其活泼优雅的特色。7、巴斯克布里德Brisandes空加瓜谷产区巴斯克布里德是一款由巴斯克酒庄的技术小组专门精选酿制而成的果香清新且结构柔顺的葡萄酒。无论哪一年份,此款酒都具有成熟的果香、悠然的清爽感以及柔顺丰满的结构。8、巴斯克花园Las Huertas空加瓜谷产区巴斯克花园是一款由巴斯克酒庄的技术小组专门精选酿制而成的果香清新而结构柔顺的葡萄酒。三、凯洛酒庄 Bodegas Caro1、凯洛Caro门多萨产区此款酒的“Caro”之名
奥莱格城堡干红葡萄酒价格358元一瓶。奥特莱斯古堡干红葡萄酒是由欧葡进出口(上海)有限公司发布的葡萄酒产品。奥莱格城堡干红葡萄酒呈红宝石色,充满黑醋栗,橡木,巧克力和花香气味。丹宁充足,香草橡木和甜美的丹宁口感,伴着浓郁的黑皮果实,黑松露,烟草味道,悠长的成熟果味令余韵更为悠长,搭配红烧鲍鱼、牛柳、煎羊扒、羊奶酪 。
嘉雅(Gaja)是意大利最著名的葡萄酒生产商之一,与位于意大利酒神坛之上的西施佳雅Sassicaia、索拉雅Solaia、奥纳亚Ornellaia并称为“四雅”,也是唯一一个被《意大利葡萄酒年鉴》(即大红虾)评为五星级的酒庄,并且一直位居榜首(截至2018年版,嘉雅在历史上共寄获得了55个三杯奖!)。现任庄主、酒庄第五代传人嘉雅·嘉雅(GaiaGaja)女士的父亲——安吉洛·嘉雅(AngeloGaja)先生,是一位改写了近代意大利葡萄酒历史的传奇人物。他曾多次被品醇客(Decanter)、葡萄酒观察家(WineSpectator)等葡萄酒专业刊物评选为年度风云人物,并因为对葡萄酒行业的贡献和出众的商业才华,被世人尊称为“意大利葡萄酒教父”。2019年的3月18日,在ProWein的颁奖典礼上,安吉洛·嘉雅再次被评为了2019年最佳酿酒师。他不仅让自己在意大利葡萄酒发展道路上留下了名字,也让家族成为了整个行业的标杆。正如葡萄酒大师协会(TheInstituteOfMasterOfWine主席、葡萄酒大师安德里安·加夫斯(AdrianGarforthMW)所说:“我想不出比他更能肩负这个荣誉的人。安吉洛从不害怕挑战传统和规范,始终坚持以最高标准的酿造葡萄酒。他与他的家人、与意大利葡萄酒名庄协会(IstitutoGrandiMarchi)一起推广意大利葡萄酒,传承卓越的标准,文化和传统。”
嘉雅家族在朗格山区已经有超过150年的栽培和酿酒历史,并于过去的20年在蒙塔奇诺和贝格瑞产区收购了酒庄和葡萄园,开始生产当地的美酒。我们将每一个葡萄园视为一个单独的生态圈,在这些珍贵的生态圈中,不同种类的生物和生命形式和谐共存。我们的工作目标是理解和保护这些生态圈,从而使每个葡萄园都能生产出独一无二的美酒。我们希望给土壤提供更多的保护,不过多干涉葡萄园的生态。为此,我们做了很多的努力,如堆肥、不用化学试剂和杀虫剂和保护老藤等。真实反映自然和年份差异的理念不仅体现在葡萄园管理中,也被践行在酿酒的环节里。常年地工作使我们的团队对这片土地产生了深厚的情感,我们认为自己有责任守护这些葡萄园,同时也希望将这片葡萄园的美好展现给世人。为此我们和植物学、昆虫学等不同领域的专家们一起合作,不断地研究和实验,希望将已有的知识和实验相结合,不断地突破,力求生产出更好的美酒。
这款酒来自酒庄 在 朗 格 地 区 三 块 分 开 的 葡萄园。 其中两 块:罗西Rossj和巴斯Bass都种 植 于1984 年 , 位 于环绕 特 雷索 村( Treiso ) 的地方 。Rossj葡萄园种植于1984。